Determinación del tiempo óptimo de la fermentación del almidón de yuca (Manihot esculenta, Crantz), en la fabricación del almidón agrio
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Collectivité auteur: | |
| Format: | eBook |
| Langue: | espagnol |
| Publié: |
Buenos Aires (Argentina) :
El Cid Editor | apuntes,
2009.
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29165 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|