Determinación del tiempo óptimo de la fermentación del almidón de yuca (Manihot esculenta, Crantz), en la fabricación del almidón agrio

Determinación del tiempo óptimo de la fermentación del almidón de yuca (Manihot esculenta, Crantz), en la fabricación del almidón agrio

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書目詳細資料
主要作者:	Ascheri, Diego P. R.
企業作者:	e-libro, Corp
格式:	電子書
語言:	西班牙语
出版:	Buenos Aires (Argentina) : El Cid Editor \| apuntes, 2009.
主題:	Technology. > General. Tecnología. > General. Technology. > Agriculture. > General. Tecnología. > Agricultura. > General. Libros electrónicos.
在線閱讀:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/29165
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