Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
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| Corporate Author: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[Buenos Aires] :
Monografías,
[2007]
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/34475 |
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