Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Autor Corporativo: | |
| Formato: | livro electrónico |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
[Buenos Aires] :
Monografías,
[2007]
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/34475 |
| Tags: |
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