Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

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Corporate Author:	e-libro, Corp
Other Authors:	Serguera Niño, Maité
Format:	Article
Language:	Spanish
Published:	Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2001.
Subjects:	Chemical engineering. > Periodicals. > Cuba. Chemistry. > Periodicals. > Cuba. Quimíca > Publicaciones seriadas. > Cuba. Quimica > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
Online Access:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/3520
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