Determinación de la composición óptima de la mezcla mosto-miel para el crecimiento de la levadura torula

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Bibliografiset tiedot
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Muut tekijät:	Serguera Niño, Maité
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Santiago de Cuba : Universidad de Oriente (Cuba), 2001.
Aiheet:	Chemical engineering. > Periodicals. > Cuba. Chemistry. > Periodicals. > Cuba. Quimíca > Publicaciones seriadas. > Cuba. Quimica > Publicaciones seriadas. > Cuba. Artículos electrónicos.
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