Ochoa, O., Amézquita, A., & Chejne, F. (2006). Propiedades termofísicas de la carne: Revisión del estado del arte. Universidad Nacional de Colombia.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Ochoa, Oscar, Alejandro Amézquita, и Farid Chejne. Propiedades Termofísicas De La Carne: Revisión Del Estado Del Arte. Medellín (Colombia): Universidad Nacional de Colombia, 2006.
Цитирование MLA (9-е изд.)Ochoa, Oscar, et al. Propiedades Termofísicas De La Carne: Revisión Del Estado Del Arte. Universidad Nacional de Colombia, 2006.
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