Cytowanie według stylu APA (wyd. 7)

Ibarz, A., & Barbosa-Cánovas, G. V. (2005). Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos. Mundi-Prensa.

Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)

Ibarz, Albert, i Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Operaciones Unitarias En La Ingeniería De Alimentos. Madrid: Mundi-Prensa, 2005.

Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)

Ibarz, Albert, i Gustavo V. Barbosa-Cánovas. Operaciones Unitarias En La Ingeniería De Alimentos. Mundi-Prensa, 2005.