Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Furkejuvvon:
| Váldodahkkit: | , |
|---|---|
| Searvvušdahkki: | |
| Materiálatiipa: | E-girji |
| Giella: | espánnjágiella |
| Almmustuhtton: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
|
| Ráidu: | Tecnología de alimentos
|
| Fáttát: | |
| Liŋkkat: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857 |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | ELB35857 | ||
| 003 | FlNmELB | ||
| 006 | m o d | | ||
| 007 | cr cn||||||||| | ||
| 008 | 130612s2005 sp s 000 0 spa d | ||
| 020 | |z 9788484761631 | ||
| 035 | |a (MiAaPQ)EBC3176272 | ||
| 035 | |a (Au-PeEL)EBL3176272 | ||
| 035 | |a (CaPaEBR)ebr10239147 | ||
| 035 | |a (OCoLC)928750568 | ||
| 040 | |a FlNmELB |b spa |c FlNmELB | ||
| 050 | 4 | |a TP370 |b A327 2005eb | |
| 080 | |a 665 | ||
| 100 | 1 | |a Ibarz, Albert. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos |h [recurso electronico] |c Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas. |
| 260 | |a Madrid : |b Mundi-Prensa, |c 2005. | ||
| 300 | |a 854 p. | ||
| 490 | 0 | |a Tecnología de alimentos | |
| 533 | |a Recurso electrónico. Santa Fe, Arg.: e-libro, 2015. Disponible vía World Wide Web. El acceso puede estar limitado para las bibliotecas afiliadas a e-libro. | ||
| 650 | 4 | |a Alimentos. | |
| 650 | 4 | |a Tecnología de los alimentos. | |
| 650 | 0 | |a Food industry and trade. | |
| 655 | 4 | |a Libros electrónicos. | |
| 700 | 1 | |a Barbosa-Cánovas, Gustavo V, |e aut. | |
| 710 | 2 | |a e-libro, Corp. | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857 |