Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Auteur)
Coauteur: e-libro, Corp
Formaat: E-boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Reeks:Tecnología de alimentos
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!