Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

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Main Authors:	Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Author)
企业作者:	e-libro, Corp
格式:	电子书
语言:	西班牙语
出版:	Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
丛编:	Tecnología de alimentos
主题:	Alimentos. Tecnología de los alimentos. Food industry and trade. Libros electrónicos.
在线阅读:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857
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