Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Körperschaft: | |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
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| Schriftenreihe: | Tecnología de alimentos
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857 |
| Tags: |
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