Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Tallennettuna:
| Päätekijät: | Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Tekijä) |
|---|---|
| Yhteisötekijä: | e-libro, Corp |
| Aineistotyyppi: | E-kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
|
| Sarja: | Tecnología de alimentos
|
| Aiheet: | |
| Linkit: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
Tekijä: Zamora Utset, Esperanza
Julkaistu: (2007) -
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
Tekijä: Barrios Pérez, Elsa
Julkaistu: (2009) -
Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
Tekijä: Machuca Sánchez, David Ignacio
Julkaistu: (2012) -
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
Tekijä: Ortega Jorge, Ángel
Julkaistu: (2020) -
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Tekijä: Martínez Gabarrón, Antonio
Julkaistu: (2012)