Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Збережено в:
| Автори: | Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Автор) |
|---|---|
| Співавтор: | e-libro, Corp |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Madrid :
Mundi-Prensa,
2005.
|
| Серія: | Tecnología de alimentos
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
за авторством: Zamora Utset, Esperanza
Опубліковано: (2007) -
Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
за авторством: Barrios Pérez, Elsa
Опубліковано: (2009) -
Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
за авторством: Machuca Sánchez, David Ignacio
Опубліковано: (2012) -
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
за авторством: Ortega Jorge, Ángel
Опубліковано: (2020) -
Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
за авторством: Martínez Gabarrón, Antonio
Опубліковано: (2012)