Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Tekijä)
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Aineistotyyppi:	E-kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Sarja:	Tecnología de alimentos
Aiheet:	Alimentos. Tecnología de los alimentos. Food industry and trade. Libros electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos Tekijä Ibarz, Albert

Julkaistu 2005

Kirja