Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Autor)
Autor corporatiu: e-libro, Corp
Format: eBook
Idioma:espanyol
Publicat: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Col·lecció:Tecnología de alimentos
Matèries:
Accés en línia:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!