Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V (Autor)
Autor kompanije: e-libro, Corp
Format: e-knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Madrid : Mundi-Prensa, 2005.
Serija:Tecnología de alimentos
Teme:
Online pristup:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/35857
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!