APA (7th ed.) Citation

Boucher, F., & Brun, V. (2011). De la leche al queso: Queserías rurales en América Latina. Editorial Miguel Ángel Porrúa.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Boucher, François, and Virginie Brun. De La Leche Al Queso: Queserías Rurales En América Latina. México D.F.: Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Boucher, François, and Virginie Brun. De La Leche Al Queso: Queserías Rurales En América Latina. Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.