De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Zapisane w:
| Kolejni autorzy: | , |
|---|---|
| Format: | E-book |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
México D.F. :
Editorial Miguel Ángel Porrúa,
2011.
|
| Seria: | Serie las ciencias sociales.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/38508 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Deskrypcja: | Contiene índice. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 1 recurso en línea (408 páginas) |
| ISBN: | 9781449235147 (e-book) |