De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
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| Altri autori: | , |
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| Natura: | eBook |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México D.F. :
Editorial Miguel Ángel Porrúa,
2011.
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| Serie: | Serie las ciencias sociales.
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/38508 |
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