De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Kolejni autorzy: Boucher, François (coordinador.), Brun, Virginie (coordinadora.)
Format: E-book
Język:hiszpański
Wydane: México D.F. : Editorial Miguel Ángel Porrúa, 2011.
Seria:Serie las ciencias sociales.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/38508
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!