Alimentos : bromatología /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.) |
| Ձևաչափ: | էլ․ գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2008.
|
| Հրատարակություն: | 2a. edición. |
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/41291 |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Alimentos composición y propiedades /
Հրապարակվել է: (2000) -
El color en la industria de los alimentos /
: Manresa González, Ada
Հրապարակվել է: (2007) -
Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
Հրապարակվել է: (2004) -
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
: Salinas, Nancy
Հրապարակվել է: (2001) -
Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
Հրապարակվել է: (2015)