Alimentos : bromatología /
Збережено в:
| Автор: | Blanco de Alvarado-Ortiz, Teresa |
|---|---|
| Інші автори: | Alvarado-Ortíz Ureta, Carlos (autor.) |
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Lima :
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC),
2008.
|
| Редагування: | 2a. edición. |
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/41291 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Alimentos composición y propiedades /
Опубліковано: (2000) -
El color en la industria de los alimentos /
за авторством: Manresa González, Ada
Опубліковано: (2007) -
Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
Опубліковано: (2004) -
Estudio de la estabilidad del ácido sórbico en un alimento a base de pollo por cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) /
за авторством: Salinas, Nancy
Опубліковано: (2001) -
Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
Опубліковано: (2015)