Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)

Operaciones básicas del proceso, mezclas y disoluciones (UF0227)

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Hurtado Melo, Sergio
Yhteisötekijä:	e-libro, Corp
Aineistotyyppi:	E-kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	Málaga : IC Editorial, 2012.
Aiheet:	Food industry and trade > Research. Tecnología alimentaria. Libros electrónicos.
Linkit:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/42726
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Samankaltaisia teoksia

Operaciones unitarias y proceso químico (MF0045_2)
Tekijä: Machuca Sánchez, David Ignacio
Julkaistu: (2012)

Operaciones auxiliares de almacenaje (MF1325_1)
Tekijä: Serrano Alonso, Federico
Julkaistu: (2012)

Instrumentación y control en instalaciones de procesos, energía y servicios auxiliares (MF0047_2)
Tekijä: Rojano Ramos, Santiago
Julkaistu: (2012)

Manipulación de cargas con carretillas elevadoras operaciones auxiliares de elaboracion en la industria alimentaria (MF0432_1) /
Tekijä: García Segura, Vicente
Julkaistu: (2012)

Preparación de pedidos (MF1326_1)
Tekijä: Torres Rojas, Álvaro
Julkaistu: (2012)

Preparar y acondicionar elementos y máquinas de la planta química (MF0046_2)
Tekijä: Yaque Sánchez, Adrián del Salvador
Julkaistu: (2012)

Limpieza y desinfección en laboratorios e industrias químicas (MF1310_1)
Tekijä: Caparrós Ruiz, Francisco Javier
Julkaistu: (2013)

Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
Tekijä: Zamora Utset, Esperanza
Julkaistu: (2007)

Ciencia y tecnología culinaria fundamentos científicos de los procesos culinarios implicados en la restauración colectiva /
Tekijä: Bello Gutiérrez, José
Julkaistu: (1998)

Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
Tekijä: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Julkaistu: (2005)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Tekijä: Ibarz, Albert, et al.
Julkaistu: (2005)

Propiedades antioxidantes de los extractos hidroalcohólicos de diferentes variedades de albahaca
Tekijä: Barrios Pérez, Elsa
Julkaistu: (2009)

Operaciones unitarias en la industria alimentaria /
Tekijä: Zarzosa González, Héctor J.
Julkaistu: (2021)

Diseño de un proceso continuo para la obtención de lactoproteinas a partir del suero dulce de quesería utilizando bioreactores
Tekijä: González Villa, Rolando
Julkaistu: (2007)

Proceso de fabricación, calidad y análisis empleado en una fábrica de enlatados del mar
Tekijä: Cruz Rodríguez, Salvador
Julkaistu: (2009)

Tecnologia de fluids alimentaris /
Tekijä: Raventós Santamaria, Mercè
Julkaistu: (2005)

Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
Tekijä: Ortega Jorge, Ángel
Julkaistu: (2020)

La concentración de agroindustrias rurales de producción de quesos en el noroeste del Estado de México un estudio de caracterización /
Julkaistu: (2009)

Higiene e inspección de carnes. procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /
Tekijä: Moreno García, Benito
Julkaistu: (2015)

Higiene e inspección de carnes. bases científicas y legales de los dictámenes de matadero /
Tekijä: Moreno García, Benito
Julkaistu: (2015)

Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
Tekijä: Santamaria, Mercé Raventós
Julkaistu: (2003)

Encapsulación de aditivos para la industria de alimentos
Tekijä: Sandoval Aldana, Angélica, et al.
Julkaistu: (2004)

Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /
Tekijä: Ochoa M., Claudia Isabel, et al.
Julkaistu: (2004)

Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España /
Tekijä: Ordóñez Sánchez, José Ignacio
Julkaistu: (2015)

Estudio numérico de la transferencia de calor en la cerveza en el proceso de pasteurización
Tekijä: Patiño, L. A.
Julkaistu: (2001)

Relaciones contractuales de la cadena alimentaria : estudio desde el análisis económico del derecho /
Tekijä: Rodríguez Cachón, Teresa
Julkaistu: (2019)

Seguridad alimentaria y comercio intrarregional de alimentos en la ALADI
Julkaistu: (2012)

Medición in situ de los valores de las principales variables asociadas al proceso de fabricación de miel y panela de caña de azúcar (Saccharum spp. híhrido)
Tekijä: Pérez Mosquera, Alfonso
Julkaistu: (2008)

Elaboración de embutido fermentado utilizando carne de cerdo, de ave y texturizado de soya /
Tekijä: Morales Cruz, Juan
Julkaistu: (2007)

Análisis y desarrollo de proyectos en la ingeniería alimentaria
Tekijä: Martínez Gabarrón, Antonio
Julkaistu: (2012)

Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café
Julkaistu: (2012)

Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización
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Influencia de los soportes sobre la estabilidad de una emulsión de aceite esencial de naranja
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Extracción de polifenoles a partir de hollejo de uva
Tekijä: Cruz, Luis
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Cortes especiales de res
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Rendimientos industriales de reses
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Cambios en las características composicionales, reológicas y sensoriales por la maduración del queso botánica
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Capacidad antioxidante de una biopelícula con extracto hidroalcohólico de propóleo rojo cubano
Julkaistu: (2012)

Sucedáneo de queso fundido untable
Julkaistu: (2012)

Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /
Tekijä: Pino, Jorge A.
Julkaistu: (2012)