Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
Guardat en:
| Autor principal: | |
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| Altres autors: | |
| Format: | eBook |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Antequera, Málaga :
IC Editorial,
2013.
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/43651 |
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| Descripció física: | 1 recurso en línea (iv, 315 páginas) : ilustraciones, gráficos |
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| Bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788416109432 (e book) |