Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Rosado Hoyo, Pedro
Eará dahkkit:	Rosado Hoyo, Jesús (autor.)
Materiálatiipa:	E-girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Antequera, Málaga : IC Editorial, 2013.
Fáttát:	Dairy products industry. Industria lechera. Libros electrónicos.
Liŋkkat:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/43651
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
Dahkki: Pinto Rodríguez, Jeremías
Almmustuhtton: (2013)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
Dahkki: García Hurtado, María
Almmustuhtton: (2013)

Postres lácteos (UF1285) /
Dahkki: Agyre Consulting S. L.
Almmustuhtton: (2013)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
Dahkki: Rodríguez Peula, Manuel
Almmustuhtton: (2013)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
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Almmustuhtton: (2005)

La globalizacion del sistema lechero en La Laguna : estructura productiva, desarrollo tecnologico y actores sociales /
Dahkki: Martínez Borrego, Estela
Almmustuhtton: (2003)

Guía de laboratorios de lácteos /
Dahkki: Obando Chaves, Mónica
Almmustuhtton: (2019)

Dinámica del sistema lechero mexicano en el marco regional y global /
Almmustuhtton: (1999)

Asociatividad : estrategia para el desarrollo nacional : propuesta de política para el sector lácteo en Colombia /
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Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
Almmustuhtton: (2007)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
Dahkki: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
Almmustuhtton: (2009)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
Dahkki: Gigli, Isabel
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Elaboración de helados : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1283) /
Dahkki: Miguel Cabrera, Alejandro de
Almmustuhtton: (2013)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lacteos
Dahkki: Beerens, Henri
Almmustuhtton: (1990)

Elaboración de productos lácteos
Dahkki: Meyer, Marco R.
Almmustuhtton: (1982)

Elaboración de leches para el consumo (UF1281) /
Dahkki: González Sánchez, Marta
Almmustuhtton: (2013)

La leche y sus derivados
Dahkki: Orfilia Reynal, A.
Almmustuhtton: (1944)

Ciencia de la leche ; Principios de técnica lechera
Dahkki: Alais, Charles
Almmustuhtton: (1985)

Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina

Estimacin̤ de costos medios de produccin̤ de leche en tres predios de la regin̤ del Maule, Chile. Estudio de casos

Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
Dahkki: Cervantes Escoto, Fernando
Almmustuhtton: (2007)

La lechería familiar en México /
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Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Utilizacin̤ de la ultra alta presin̤ por homogenizacin̤ como alternativa al tratamiento de pasteurizacin̤ para la obtencin̤ de leche de consumo

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Almmustuhtton: (2007)

Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la Revolución Verde /
Dahkki: Fernández Prieto, Lourenzo, 1961-
Almmustuhtton: (2019)

Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠

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Dahkki: Benitez Ramírez, José
Almmustuhtton: (2013)

Moverse para no extinguirse : trayectoria productiva y movilización social de pequeños lecheros de Chihuahua, México, 1950-2018 /
Dahkki: Aboites, Luis
Almmustuhtton: (2019)

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Aspectos nutricionales y tecnolg̤icos de la leche

Proceso bs̀ico de la leche y el queso

Identificacin̤ de agentes mict̤icos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Composicin̤ nutricional de la leche de ganado vacuno

Quality of meat from crosses of cows of dairy breeds with beef bulls