Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
Gorde:
| Egile nagusia: | Sastre Méndez, María |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | Polo Hernán, David (autor.) |
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid :
Editorial CEP,
2006.
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| Saila: | Manual unidad formativa.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51131 |
| Etiketak: |
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