Preelaboración de productos básicos de pastelería : UF0819 /
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| Main Author: | Sastre Méndez, María |
|---|---|
| Other Authors: | Polo Hernán, David (autor.) |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Editorial CEP,
2006.
|
| Series: | Manual unidad formativa.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/51131 |
| Tags: |
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