Higiene e inspección de carnes Volumen II /

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書目詳細資料
主要作者:	Moreno García, Benito
企業作者:	e-libro, Corp
格式:	電子書
語言:	西班牙语
出版:	Madrid : Ediciones Díaz de Santos, 2003.
主題:	Industria alimentaria. Carne. Enfermedades bacterianas. Enfermedades infecciosas. Meat > Preservation. Meat inspection. Meat. Meat industry and trade. Food industry and trade. Meat hygiene. Slaughtering and slaughter-houses. Bacteria. Microorganisms. Virus diseases. Parasitic diseases. Industrias cárnicas Higiene de la carne Impección de carne Matadero Libros electrónicos.
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