Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /

Jamón curado aspectos científicos y tecnológicos : perspectiva desde la Unión Europea /

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书目详细资料
主要作者:	Bello Gutiérrez, José
企业作者:	e-libro, Corp
格式:	电子书
语言:	西班牙语
出版:	Madrid : Diaz de Santos, D.L. 2008.
主题:	Jamón > Control de calidad. Jamón > Análisis. Carne de cerdo. Meat > Quality. Ham. Libros electrónicos.
在线阅读:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53177
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