Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /

Patógenos emergentes en la línea de sacrificio de porcino fundamentos de seguridad alimentaria /

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Detaylı Bibliyografya
Müşterek Yazar:	e-libro, Corp
Diğer Yazarlar:	Sánchez Rodríguez, José A.
Materyal Türü:	Ekitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid : Díaz de Santos, 2009.
Konular:	Cerdos > Producción cárnica > Control de calidad. Industria cárnica > Control de calidad. Carne > Microbiología. Alimentos > Microbiología > Control de calidad. Meat > Quality. Pork industry and trade. Swine. Libros electrónicos.
Online Erişim:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/53202
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