Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Elías, A., Lezcano, Orquídea (Tekijä), Herrera, F. R (Tekijä)
Yhteisötekijä: e-libro, Corp
Aineistotyyppi: Artikkeli
Kieli:espanja
Julkaistu: La Habana : Instituto de Ciencia Animal, 2001.
Aiheet:
Linkit:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/540
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Kuvaus
Julkaistu:Vol. 35, Num. 2 (2001)-
Ulkoasu:153-158 p.
Julkaisutiheys:Trimestral
ISSN:0034-7485