Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Elías, A., Lezcano, Orquídea (Auteur), Herrera, F. R (Auteur)
Coauteur: e-libro, Corp
Formaat: Artikel
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: La Habana : Instituto de Ciencia Animal, 2001.
Onderwerpen:
Online toegang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/540
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
Omschrijving
Gepubliceerd in:Vol. 35, Num. 2 (2001)-
Fysieke beschrijving:153-158 p.
Periodiciteit:Trimestral
ISSN:0034-7485