Algunos indicadores bromatológicos y productos finales de la fermentación para la obtención de cuatro tipos de Saccharina inoculados con Vitafert

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Auteurs principaux: Elías, A., Lezcano, Orquídea (Auteur), Herrera, F. R (Auteur)
Collectivité auteur: e-libro, Corp
Format: Article
Langue:espagnol
Publié: La Habana : Instituto de Ciencia Animal, 2001.
Sujets:
Accès en ligne:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/540
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