Cita APA (7th ed.)

González Martínez, J., & Sánchez-Lafuente, A. C. (2011). Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería (UF1052). IC Editorial.

Cita Chicago (17th ed.)

González Martínez, José, i Antonio Caro Sánchez-Lafuente. Elaboración De Masas Y Pastas De Pastelería-repostería (UF1052). Málaga: IC Editorial, 2011.

Cita MLA (9th ed.)

González Martínez, José, i Antonio Caro Sánchez-Lafuente. Elaboración De Masas Y Pastas De Pastelería-repostería (UF1052). IC Editorial, 2011.