Estimación de la proporción de listeria monocytogenes y salmonella spp en quesos frescos (queso de hoja, cuajada) y queso doble crema producidos y comercializados en el municipio de pamplona, norte de Santander
Gardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Outros autores: | |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Pamplona, Colombia :
Universidad de Pamplona,
2006.
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5440 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|