Evaluación del almidón de ñame espino ( dioscorea rotundata) como estabilizante en la elaboración de yogur entero tipo batido

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Mendoza Navarro, R.
সংস্থা লেখক: e-libro, Corp
অন্যান্য লেখক: Trujillo Navarro, Y., Durán Osorio, D.
বিন্যাস: প্রবন্ধ
ভাষা:স্প্যানিশ
প্রকাশিত: Pamplona, Colombia : Universidad de Pamplona, 2007.
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5461
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!