Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

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Opis bibliograficzny
1. autor:	Reyes González, G.
Korporacja:	e-libro, Corp
Kolejni autorzy:	Franco Correa, M.
Format:	Artykuł
Język:	hiszpański
Wydane:	Bogotá, D.C.℗ (Colombia) : Red Universitas Scientiarum, 2006.
Hasła przedmiotowe:	Ciencias. > Ciencias naturales. > Biología. > Microbiología. Science. > Life sciences. > Biology. > Microbiology. Artículos electrónicos.
Dostęp online:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5780
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

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