Producción biotecnológica de sabores, pigmentos y aromas a partir de hongos miceliales y levaduras

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Reyes González, G.
Searvvušdahkki: e-libro, Corp
Eará dahkkit: Franco Correa, M.
Materiálatiipa: Artihkal
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Bogotá, D.C.℗ (Colombia) : Red Universitas Scientiarum, 2006.
Fáttát:
Liŋkkat:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5780
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Lasit vuosttaš kommeantta. Visot kommeanttat leat almmolaččat.!
Čálihuva vuohččan sisa