Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | eBook |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Barcelona :
Editorial UOC,
2016.
|
| Saila: | Colección Manuales ;
453 . Ars alimentaria. |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589 |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Izan zaitez lehena ohar bat uzten!