Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Saved in:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Vázquez-Medina, José
Andre forfattere: Contreras, Jesús (prologuista.)
Format: eBog
Sprog:spansk
Udgivet: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
Serier:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
Fag:
Online adgang:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!