Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Vázquez-Medina, José
Kolejni autorzy: Contreras, Jesús (prologuista.)
Format: E-book
Język:hiszpański
Wydane: Barcelona : Editorial UOC, 2016.
Seria:Colección Manuales ; 453 . Ars alimentaria.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/58589
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!