Los flavonoides apuntes generales y su aplicación en la industria de alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ochoa M., Claudia Isabel, Ayala A., Alfredo Adolfo (Autor)
Autor Corporativo: e-libro, Corp
Formato: Artículo
Lenguaje:español
Publicado: [Cali] : Universidad del Valle, 2004.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/5989
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