Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /

Del comer al nutrir : la ignorancia ilustrada del comensal moderno /

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Herrera Racionero, Paloma
Formáid:	Ríomhleabhar
Teanga:	Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	Madrid : Plaza y Valdés, S.L., 2010.
Ábhair:	Cocina. Cooking. Libros electrónicos.
Rochtain ar líne:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/60363
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

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La cocina futurista : una comida que evitó un suicidio /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

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Foilsithe / Cruthaithe: (2014)

Cocina creativa /
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Mamá : tu historia empieza en la cocina /
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La química y la cocina /
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Comida antienvejecimiento : 152 recetas para disfrutar mucho y envejecer poco /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

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Foilsithe / Cruthaithe: (2018)

Baby chef las primeras delicias para tu bebé /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Cocina doméstica (MF13311_1) /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2013)

Alta cocina y derecho de autor /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2017)

Las mejores recetar para lucyrse : 16 situaciones culinarias y otros deleites /
de réir: Reyes Araya, Lucy
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (UF0053) /
de réir: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

Cocina, nostalgia y etnicidad en restaurantes mexicanos de Estados Unidos /
de réir: Vázquez-Medina, José
Foilsithe / Cruthaithe: (2016)

El libro de la cocina árabe /
de réir: Saba, Jorge Miguel
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Cocina del arco iris /
de réir: Cousens, Gabriel
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

Los 100 secretos indispensables para saber cocinar : Pequeños trucos para elaborar grandes platos /
de réir: Cookina
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

La ciencia y la cocina /
de réir: Castro, Marta Miguel
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Diseño de menú y arquitectura de platos en la cocina de autor /
de réir: Martínez Velandia, Luis Ernesto
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Entre aromas y periodismo : enseñanzas y aprendizajes para una práctica exquisita /
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
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Cocina creativa o de autor : HOTR0408 /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Elaboración de platos combinados y aperitivos : HOTR0108 /
de réir: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
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Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza : HOTR0408 /
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Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos : HOTR0408 /
de réir: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
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Foilsithe / Cruthaithe: (2024)

Actualización de pinches /
Foilsithe / Cruthaithe: (2012)

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La ciencia y la cocina /
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Manual práctico de cocina para la ciudad y el campo,
de réir: Hernández S., Elisa
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)