Tecnologia de fluids alimentaris /
-д хадгалсан:
| Үндсэн зохиолч: | Raventós Santamaria, Mercè |
|---|---|
| Формат: | Цахим ном |
| Хэл сонгох: | каталан |
| Хэвлэсэн: |
Barcelona :
Universitat Politècnica de Catalunya,
2005.
|
| Нөхцлүүд: | |
| Онлайн хандалт: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/61427 |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Ижил төстэй зүйлс
-
Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
-н: Santamaria, Mercé Raventós
Хэвлэсэн: (2003) -
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
-н: Zamora Utset, Esperanza
Хэвлэсэн: (2007) -
Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
-н: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Хэвлэсэн: (2005) -
Relaciones contractuales de la cadena alimentaria : estudio desde el análisis económico del derecho /
-н: Rodríguez Cachón, Teresa
Хэвлэсэн: (2019) -
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
-н: Ortega Jorge, Ángel
Хэвлэсэн: (2020)