Tecnologia de fluids alimentaris /
Збережено в:
| Автор: | Raventós Santamaria, Mercè |
|---|---|
| Формат: | eКнига |
| Мова: | Каталонська |
| Опубліковано: |
Barcelona :
Universitat Politècnica de Catalunya,
2005.
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/61427 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Industria alimentaria : tecnologías emergentes /
за авторством: Santamaria, Mercé Raventós
Опубліковано: (2003) -
Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
за авторством: Zamora Utset, Esperanza
Опубліковано: (2007) -
Desarrollo de una tecnología para la conservación de jícama por procesamiento mínimo
за авторством: Huerta Espinosa, Víctor Manuel
Опубліковано: (2005) -
Relaciones contractuales de la cadena alimentaria : estudio desde el análisis económico del derecho /
за авторством: Rodríguez Cachón, Teresa
Опубліковано: (2019) -
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios MF0255 /
за авторством: Ortega Jorge, Ángel
Опубліковано: (2020)