Tecnología de alimentos /
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | eLyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
Bogotá :
Ediciones de la U,
2011.
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| Cyfres: | Ingeniería.
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| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/70961 |
| Tagiau: |
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| Disgrifiad o'r Eitem: | Incluye glosario al final del texto. |
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| Disgrifiad Corfforoll: | 1 recurso en línea (136 páginas) |