Evaluación sensorial de los alimentos /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | , |
| פורמט: | ספר אלקטרוני |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71335 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תאור פריט: | Contiene índice. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 1 recurso en línea (xii, 115 páginas) |
| ביבליוגרפיה: | Contiene bibliografía al final de los capítulos. |
| ISBN: | 9789591605399 (e book) |