Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Zamora Utset, Esperanza
Співавтор: e-libro, Corp
Інші автори: Torricella Morales, Raúl Gonzalo (ed.)
Формат: eКнига
Мова:Іспанська
Опубліковано: Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Предмети:
Онлайн доступ:https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71342
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!