El color en la industria de los alimentos /

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Bibliographic Details
Main Author:	Manresa González, Ada
Other Authors:	Vicente, Ileana (autor.), Torricella Morales, Raul G (Editor), Rodríguez Cabral, Luz María (corrección.)
Format:	eBook
Language:	Spanish
Published:	La Habana : Editorial Universitaria, 2007.
Subjects:	Food > Composition. Color. Alimento. Libros electrónicos.
Online Access:	https://elibro.unach.elogim.com/es/lc/unach/titulos/71343
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