Cita APA (7th ed.)

Manresa González, A., Vicente, I., Torricella Morales, R. G., & Rodríguez Cabral, L. M. (2007). El color en la industria de los alimentos. Editorial Universitaria.

Cita Chicago (17th ed.)

Manresa González, Ada, Ileana Vicente, Raul G. Torricella Morales, i Luz María Rodríguez Cabral. El Color En La Industria De Los Alimentos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.

Cita MLA (9th ed.)

Manresa González, Ada, et al. El Color En La Industria De Los Alimentos. Editorial Universitaria, 2007.