Manresa González, A., Vicente, I., Torricella Morales, R. G., & Rodríguez Cabral, L. M. (2007). El color en la industria de los alimentos. Editorial Universitaria.
Citace podle Chicago (17th ed.)Manresa González, Ada, Ileana Vicente, Raul G. Torricella Morales, a Luz María Rodríguez Cabral. El Color En La Industria De Los Alimentos. La Habana: Editorial Universitaria, 2007.
Citace podle MLA (9th ed.)Manresa González, Ada, et al. El Color En La Industria De Los Alimentos. Editorial Universitaria, 2007.
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